Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana 9
Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana 9

Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana

Posted on

Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana – Tempe merupakan salah satu bahan makanan tradisional yang berasal dari Indonesia dan sering diolah menjadi berbagai sajian masakan dengan cita rasa yang lezat. Tempe sendiri memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang empuk, selain itu  tempe juga mudah untuk diolah. Salah satu sajian makanan yang berbahan dasar tempe yaitu Steak Tempe Sederhana.

Makanan yang satu ini memiliki bentuk hampir seperti steak daging namun terbuat dari tempe, selain itu rasanya juga sangat gurih dan nikmat, apalagi ditambah dengan saus yang pastinya akan menambah cita rasa dari steak tempe ini. Untuk anda yang ingin membuat sajian masakan ini di rumah berikut ini kami berikan untuk anda Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana

Resep Cara Membuat Steak Tempe SederhanaResep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana

Bahan-bahan :

  • 250 gr tempe
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 75 gr udang yang sudah dikupas, cincang kasar
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm tepung maizena
  • ½ sdt lada putih
  • ½ sdt bubuk pala
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula

Bahan saus :

  • ½ sdm tepung maizena (larutkan maizena dengan 1 sdm air)
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm sambal
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 buah cabe merah, iris tipis
  • 250 ml air
  • ½ sdt gula
  • 1 sdt jus lemon
  • ½ sdt garam
  • 1 ikat daun ketumbar, iris tipis (sekitar 3 sampai 4 sendok makan)

Cara membuat steak tempe :

  1. Potong tempe kemudian kukus selama 20 menit lalu angkat dan tumbuk dengan garpu sampai halus.
  2. Tambahkan udang, bawang putih, garam, tepung jagung, merica bubuk, pala dan gula. Aduk merata dan bentuk adonan menjadi bulat pipih seperti bentuk steak pada umumnya.
  3. Panaskan mentega kemudian goreng tempe hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus :

  1. Panaskan mentega lalu tumis cabe dan bawang putih sampai harum.
  2. Lalu tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, gula dan air. Aduk merata dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung maizena, lalu matikan api dan beri air jeruk nipis dan daun ketumbar sebanyak 2 sdm. Aduk merata.
  4. Lalu siram saus di atas steak temped an siap disajikan.

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep ini di rumah. Resep ini dari resepkubunda.com yang selalu memberikan resep-resep terbaru setiap harinya hanya untuk anda. Dan lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Panacotta Strawberry Ice Cream And Chocolate Sauce.

Tetap sehat ya bunda supaya bisa masak enak terus untuk keluarga kita  tercinta, oh iya jangan lupa Share resep ini ya bunda kalau suka dan jangan lupa Like n Follow Fanspage resepkubunda di @rezepsaya supaya bunda tidak ketinggalan update resep – resep inspiratif dan kekinian.

Rini Mutiara
Hi my name is Rini Mutiara an author of this site. You can read all of my page here and thank you for visiting this website.