ayam bakar bumbu rujak
ayam bakar bumbu rujak

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Posted on

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu RujakAyam Bakar Bumbu Rujak merupakan salah satu kuliner makanan yang sudah sangat banyak  diminati oleh para pecinta kuliner khususnya Di Indonesia. Ayam yang dilumuri bumbu rujak selalu menjadi keunikan tersendiri untuk menu kuliner satu ini. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bumbu rujak memiliki cita rasa unik , lezat dan enak. Bagi anda semua yang ingin membuat menu Ayam Bakar Bumbu Rujak janganlah takut karena pada pembahasan kali ini kami menyediakan Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak dengan sangat terperinci dan sangat mudah dalam proses pembuatannya.

ayam bakar bumbu rujak
ayam bakar bumbu rujak

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mungkin di dalam benak anda belum pernah merasakan masakan ayam yang di beri bumbu dengan campuran bahan rujak. Memang sekilas tampak sudah bisa di tebak bila rasa Ayam Bakar Bumbu Rujak ini memiliki rasa rujak yaiut pedas dan segar. Bila anda ingin segera mencoba mempraktekannya di rumah Silahkan simak dan ikuti langkah- langkah dalam pembuatan  Ayam Bakar Bumbu Rujak sebagai berikut ini :

Bahan yang pelu dipersiapkan di Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  •     1 ekor ayam kampung
  •     700 ml santan dari 1 butir kelapa
  •     2 batang serai
  •     3 lembar daun jeruk
  •     3 cm jahe
  •     1 sdm air jeruk nipis
  •     Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang pelu dipersiapkan  di Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  •     2 sdm gula merah
  •     1 tomat merah ukuran sedang
  •     1 cm kunyit
  •     10 butir bawang merah
  •     5 siung bawang putih
  •     5 butir kemiri
  •     10 buah cabai merah
  •     1/2 sdt merica
  •     1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :

  1. Membersihkan ayam, bisa Anda potong sesuai selera atau utuh. Bila anda menginginkan utuh, maka keluarkan bagian jeroannya, dan buang bagian kepala serta ceker. Dan Lumuri dengan air jeruk nipis.
  2. Lalu bakar ayam dengan api sedang hingga setengah matang, angkat sisihkan.
  3. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Selanjutnya masukkan serai, jahe dan daun jeruk. Lalu aduk- aduk sebentar.
  4. Tuang santan, dan aduklah perlahan hingga santan mendidih.
  5. Lalu masukkanlah ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Sesekali di cek dan balik ayam agar bumbunya rata.
  6. Terakhir bakarlah kembali ayam di atas bara dengan api sedang. Bolak- balik agar ayam matang merata. Sesekali oles dengan sisa bumbu.
    Dan Ayam Bumbu Rujakpun siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalapan.

Demikianlah pembahasan tentang  Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak khas resepkubunda.com yang sekiranya dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu anda sekalian. Jangan lewatkan pembahasan artikel lain tentang Resep Ayam Bakar Kalasan

Resep Masakan Online:

resep ayam panggang bumbu rujak-resep bumbu bistik jawa-cara memasak sup jagung-
Rini Mutiara
Hi my name is Rini Mutiara an author of this site. You can read all of my page here and thank you for visiting this website.